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“不晓得竟有客人在前头,倒是劳烦何公子帮我待客——实在两边怠慢!”
那小娘子一边接了那纸,一边伸手摘了面前巾子,扫了一眼纸上内容,向徐娘子行了一礼。
她微笑道:“原是徐家武馆来客官——您贵姓?不知是不是成师父那一头的单子?”
徐娘子细着嗓子应了一声,竭力轻柔地道:“我姓徐,正是替成师父他们来的。”
那小娘子就微笑道:“辛苦走这样远,我给小娘子倒一盏冰饮来?”
又问道:“喜欢酸梅饮子,还是山楂叶饮子?若是平素喜欢以热解热,也有紫苏饮子——想要哪个?”
太温柔了,亲和了……
她叫自己“小娘子”耶!分明自己看着要大上不少,还不晓得谁大谁小!
生得也极好看!
这什么食肆啊!怎么里头个个都生得这样好!一个比一个好!!
好看就算了,人也这么好,一说话,就叫自己想跟她买东西。
——话又说回来,十文一个虽然贵,可叉烧馒头那样好吃,卖贵点也是理所应当的……吧??
***
帮着招呼徐娘子,自然就是上门做客的何七同北枝。
而后头宋妙出得二门,到了前堂,见何七递过来的纸上头写了送货的时辰同地点,自然一眼就认出订单来来历。
奉了饮子,因记得徐娘子觉得价贵,她不急不忙道:“娘子觉得贵,那是理所当然的——外头寻常肉馒头不过四五文一个,六文已经能买到味道不错的羊肉馒头,我家羊肉馒头要卖八文,叉烧馒头要卖十文,谁人见了都要多问一句。”
——俨然进过徐娘子先前的肚子里似的!
徐娘子捧着酸梅饮子,一口气干了一半,听得这话,忙不迭道:“我先觉得贵,方才吃了一个,确实好吃——真个一点也没得少吗?”
宋妙一愣,转头看向何七。
何七笑道:“我请这徐娘子吃的——我顶喜欢叉烧馒头,因听她说贵,还拿云鹤楼来比,我就觉得多半是还没来得及吃过……”
徐娘子此时早听出来,晓得原来对面的也是客人,尴尬道:“确实比云鹤楼要好吃,我原不晓得公子也是客,还以为是这食肆里头少当家的!”
说着从袖子里掏了钱出来,道:“我回公子一个!”
宋妙笑道:“一个馒头,虽是小店,也还请得起,小娘子来照顾我生意,价不好让,馒头却是可以多吃!”
说着,复又正色道:“也要给娘子解释清楚,叉烧馒头贵,一则贵在食材,二来贵在调料,三来贵在手艺。”
“肉是专挑新鲜的猪颈肉、梅头肉,调味里头下足了糖——一吃就能吃出来吧?”
肉确实特别好,肥瘦相间,新鲜极了,至于糖……哪怕是麦芽糖,一口气放许多,确实也不便宜。
徐娘子情不自禁帮着点头,心里跟着算一会成本。
宋妙再道:“肉不是腌过、调味直接包,是要烤过再包——如若不烤,不足以去腻,也不能增香。”
徐娘子心里开始算柴禾钱,又算人工。
“面也不是寻常面,用的细面,特地请面坊按着我们要求单独磨的麦子,里头添牛乳,也加了糖……”
“娘子方才吃了,不晓得有没有看到那馒头是开口笑?”
徐娘子忙点头。
宋妙笑道:“那开口不是蒸发出来的,是包的时候特地捏出来的,才能开花得这样均匀——做起来比寻常肉、菜馒头麻烦多了,我家馒头都比外头的贵,一则是口味好,二则是食材好,赚个手艺钱。”
徐娘子脑子里开始不断闪过云鹤楼、清风食肆、德盛坊、彭记一应食肆、酒楼的价钱。
比对旁的食肆做出来馒头手艺,再比对宋记……
忒良心了!
当买的人,在心里给卖的人头上挂了“良心”二字,这个价自然就再也讲不下去了。
不但讲不下去,徐娘子吃了叉烧馒头,还忍不住想要为其大肆宣扬。
——自己口口声声说要来讲价,那些个武师都是嘴巴没把门的,过不得几天,就会在外头乱传,到时候人人晓得她只得一张嘴响……
除非都吃一口!
只要吃过,肯定不会再说她!
徐氏武馆武师众多,这一回要的数量已经很不少,但除此之外,徐家还有个镖局,早上才回来了一趟大镖,徐娘子的二哥二嫂领镖,带着四五十个镖师——她一早去收账,就是去收那雇主的钱。
嫂子叫她看着明日多安排几桌席面,招呼兄弟们一道吃饭。
但人不能光吃午饭,不吃早食的吧?
徐娘子一口气给加了一百个叉烧馒头,又想要加肉干。
“我哥哥嫂子才接了镖,过些日子就要出门,我吃了成师父他们分的肉干,味道很好,还顶饿,太合适拿出去搭干粮,省着吃,能吃挺久,我想买些给他们带走!”
“馒头能做,只那肉干可能不好做了。”宋妙却是推起了生意,“眼下接了许多单子,再要排,得要排到四天后,真个来不及。”
徐娘子一算时间,道:“他们下个月才发镖,我们等等,四天后就四天后,行不行?”
“只怕要下雨。”宋妙道,“这肉干要晒,如若不晒,全靠烤干,滋味也也不够好,况且夏汛一来,不是三两天就能停的,到时候肉同肉干都容易变味,几天就坏了,客人吃着也不美——放心,等入了秋,如若你后头还想要,我必定给排在前头!到时候再来,如何?”
徐娘子只好遗憾点头,又问道:“今日还有叉烧馒头吗?我想买些回去,成不成?”
“因是新品,这两日是试着做,没做多少,都自家分吃了——娘子若想要,后头还有炙肉叉烧,一会就出炉了,不如捎一条叉烧回去?”
于是徐娘子信心满满地来,一心要把价钱往下大讲特讲,等她吃了一个叉烧馒头,喝了两盏酸梅饮子,得三人接连招待一回之后,却是交足了订钱,多买了一百叉烧馒头,又提着足四条上好叉烧,满怀期待地走了。
她一边走,一边掂着手里荷叶包缠的肥厚叉烧,咽着口水暗想:宋小娘子说有烤乳鸽,可惜还得等一会才能出炉,今次实在来不及,改日,等我下回出门办事的时候,甭管顺不顺路,都要绕过来一趟,买一只尝尝味道!
哎呀,我的烤乳鸽!
***
送走了徐娘子,宋妙才转头同何七笑道:“原是来问公子安排的——老夫人说晚上不想折腾了,就留在食肆吃饭,公子可有旁的事?”
何七把手头书一卷,随手搁在一旁,眼睛都亮了,忙道:“近来正没胃口,其余不管,那烤乳鸽我要多吃两只!”
说着已经站起身来,道:“我去问问老夫人可有什么别的交代!”
他兴冲冲便往后院走。
宋妙笑着跟上,刚出二门,就听得后头一人说话:“祖母,祖母,你凶一点,你不要笑嘛!你板着脸!对,对!再板一点!那一位林大夫,可能明日刚见面时候也会先板着脸——小莲,你别慌哦,就算遇得师父板脸也不要着急怕的,我娘说严师出高徒,师父凶有凶的好!”
“祖母,你问,你快问,你说:这小孩,你叫什么名字,你学了几本医书,认得几味药,做什么想要跟我学医!”
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感谢书城书友20240913560_ae、奥特曼小姐、我家猫咪叫蛋蛋三位亲送我的小小心意各一枚^_^
谢谢卿眉瘦亲给北枝送的两枚平安符:)
(本章完)
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