第119章 更深刻的认识

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第119章 更深刻的认识

在宽敞明亮的料理教室里。

柔和而温馨的灯光，如细密的金纱，轻柔地洒落在每一张课桌上。

课桌！

排列得整整齐齐。

桌面被擦拭得一尘不染，反射着灯光。

仿佛在诉说着，对已经开始的料理课程的种种期待。

此时，远月学生们身着统一的制服，身姿端正地坐着，他们的眼神如同夜空中闪烁的星辰，齐刷刷地聚焦在讲台上的林旭身上。

林旭身着一袭整洁的厨师服，那洁白的厨师服一尘不染，领口和袖口的褶皱都处理得恰到好处。

这个时候。

他的眼神里，透着专业与自信。

那深邃的眼眸犹如一汪平静的湖水，却隐藏着无尽的料理智慧。

他微微扬起下巴，缓缓开口，声音清晰而有力，如同钟声在料理教室里回荡：“低温慢煮法，还不仅仅是适用于肉。”

……

此言一出。

原本安静得连一根针掉在地上都能听见的料理教室，瞬间有了些许细微的骚动。

学生们，纷纷交头接耳起来。

他们的眼神中充满了好奇与期待，就像一群在黑暗中等待黎明的旅人，渴望从林旭的话语中找到料理领域中不为人知的奇妙知识。

他们深知，林旭接下来要分享的内容，必定会像一把神奇的钥匙，打开料理世界中一扇崭新的大门。

“对于鸡蛋来说。”

“因为有蛋壳包裹，这就省去了放入高温烹煮袋抽真空的繁琐步骤。”

“只要能精准地控制水温，用低温法做出来的鸡蛋，那口感……”

“简直妙不可言！”

“嗯！”

“要该如何形容呢？”

“蛋白，会有果冻一样的质感，轻轻咬上一口，q弹爽滑，仿佛在舌尖上跳舞。”

“而蛋黄，却又如松蛋黄那样粘牙。”

“带着一种浓郁醇厚的香味，口感非常赞。”

他一边说着，继续拿着笔，在黑板上写上了复杂的化学方程式。

那些复杂的符号和公式，在他笔下仿佛有了生命，它们相互交织、相互串联，就像一条无形的纽带，串联起料理与科学的奇妙桥梁。

学生们，全神贯注地看着。

他们的眼睛，睁得大大的，眼神中闪烁着求知的光芒。

他们中的许多人，从未想过料理与化学之间竟有如此紧密的联系，不由感到好奇和兴奋。

……

而这些学生。

此刻全都是两眼放光，脸上洋溢着对知识的渴望。

这种有趣的理论课，几乎是在他们初等部的时候，完全没有接受过的。

以往。

他们所接触的料理课程。

大多侧重于传统的烹饪技巧，以及菜谱的传授。

讲师，会手把手地教他们如何切菜、如何调味、如何掌握火候，但对于料理背后的科学原理，却知之甚少。

他们就像一群在黑暗中摸索前行的行者，只知道按照既定的步骤去做，却不明白其中的道理。

如今。

林旭的讲解，如同一束光。

照亮了他们心中那片未知的领域，让他们看到了料理背后隐藏的无限奥秘。

“爱丽丝。”

林旭的声音，打破了短暂的寂静。

那声音，在安静的料理教室里，显得格外清晰。

“哎？”

正在发呆中的爱丽丝，被这突如其来的点名吓了一跳。

她的身体猛地一颤，仿佛被电击了一般。

赶紧站起来，双手不自觉地揪着衣角，那衣角被她揪得皱巴巴的，就像她此刻紧张的心情。

她直愣愣地望着台上的林旭，眼神中带着紧张和不安。

“你来说说。”

“用这种低温慢煮法处理鸡蛋，有何缺陷？”

林旭目光温和，却又带着一丝审视，仿佛能看穿爱丽丝内心的想法。

……

“缺陷？”

爱丽丝重复着问题，眉头微微皱起。

她开始仔细思索起来，大脑飞速运转，仿佛一台高速运转的计算机。

回忆着，关于低温慢煮鸡蛋的知识，试图从中找出可能的缺陷。

然而。

思索片刻后。

她却无奈地摇了摇头道：“没……没有什么缺陷啊？”

声音很小，带着一丝不确定。

林旭轻轻叹了口气，那叹息声仿佛带着一丝失望，他说道：“你还是不明白，这节理论课的意义。”

稍作停顿了一下，目光扫视着料理教室里的学生，那目光仿佛有一种无形的力量，让所有学生都不由自主地挺直了腰板。

之后，他继续说道：“表面上看，我讲的是各种分子料理的新颖，以及各种科学知识在料理领域的运用。”

“然而却有一个前提，那就是……”

学生纷纷竖起耳朵，眼睛一眨不眨地盯着林旭，生怕错过任何一个字。

……

“料理!”

“可以追求新颖感、可以追求那种与众不同的感觉。”

“但……不能忽视料理的本质。”

林旭的声音提高了几分，语气中带着一丝严肃，仿佛在敲响一记警钟。

“本质？”

爱丽丝，满脸疑惑。

她的眼睛里，写满了问号。

完全不明白，这所谓的“料理本质”究竟是什么。

毕竟在她以往的认知里，料理就是做出美味的食物，让品尝者感到满足，就像变魔术一样，把各种食材变成一道道美味的佳肴。

“你知道为什么在住宿研修活动的早餐课题上，你会迅速败给绘里奈，甚至差点不及格吗？”

林旭看着爱丽丝，眼神中带着一丝关切。

爱丽丝闻此，那张漂亮的脸瞬间红了起来，就像熟透的苹果。

她低下头，小声说道：“我……我不知道。”

声音！

细若蚊蝇，带着一丝羞愧。

“看来，至今你仍未能清晰认识到这点。”

林旭说道：“料理的本质，不仅仅在于味道的好坏，更在于对食材本身特性的尊重和把握。”

“就像我们今天讲的低温慢煮法，虽然它能赋予鸡蛋独特的口感，但如果不能掌握好其中的分寸，就会破坏鸡蛋本身的品质。”

“这就好比一场精心编排的舞蹈，每一个动作都要恰到好处，否则就会失去原本的美感。”

……

说着。