第105章 南易要哭了

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也因为这样，杨厂长在厂里的招待也多了，倒让傻柱念叨了几句，觉得怎么跟李新民一个样啊。

“杨卫彪，你们大厂子就是不一样啊。”

南易咂舌，他大概是看清楚了，这食堂就是杨卫彪的一言堂。既让后厨占便宜，也让领导占便宜，不过工人也不吃亏，能吃上分量足还便宜的菜。

想让到这里，他忍不住问了句，“杨卫彪，你这样搞，难道食堂不亏本？”

“亏什么，我一分钱不贪，这每月还有盈利。知道上任食堂主任怎么下去的吗？一年贪了好几千啊。

所以啊，只要我不拿，大伙的日子都好过，我这位置就稳了。”

杨卫彪再次拍了拍南易的肩膀，虽然你是主角，但也得跟哥多学学。

南易听了这话，就沉默了，好一会才说：“看来我误会你挺多的，你居然不从食堂拿好处。”

杨卫彪笑道：“因为用不着啊，我一个月工资一百多，还有各种福利。

不跟你瞎聊，你让马华带你去仓库挑食材，要是缺什么，抓紧时间通知采购。

晚上招待一共八个人，是杨厂长的客人，上你的拿手菜，我到时候也会上桌。”

“好，我现在就准备！”

南易叫上马华和另外两个后厨的去了仓库，他是三灶，地位比帮厨高多了。

在看了食材后，南易再次咂舌，里面好多调料和稀罕菜，是机修厂不敢想的。

“这还有豆腐，能搞到泥鳅吗？”

南易想做一道泥鳅钻豆腐，发挥出他的厨艺。

“这没有，不过可以找采购，咱们厂有两个采购都是能人。”

马华能说会道，人也喜庆，虽然进后厨比较晚，但早就混熟了。

“那麻烦你把采购找来，我还想在准备两样菜。”

南易倒要见识一下采购了，因为杨卫彪之前就是采购组长出身，那可是真能耐，还能往机修厂送物资。

谁知道却来了一个大眼睛的小丫头，看着绝对没有十八。

“你是我杨大哥新请的大厨对吧，你想要什么食材。”

秦京茹手里缠绕着辫子，没太当回事，她也早就适应了工作，对城里各个市场售卖点都太熟了，只要说食材她就知道有没有。

“活泥鳅、大肥鸭、荷叶，能采购到吗？晚上招待就要用。”

南易感觉有点为难人，主要是都下午了，市场上的人散了。

“可以啊！你等半小时。”

秦京茹说完就出去了，她是采购，配了一辆二手自行车，出去了一趟，等回来时东西就备齐了，前后才二十多分钟。

南易看着新鲜荷叶、泥鳅，还有肥鸭，这都不知道说啥好了。

“采购员同志，你可真有本事！”

“这才到哪儿啊，我杨大哥才厉害。”

秦京茹没多待，转身就走了。

她手里有一批资源，需要什么很快就能办齐，这下线还包括了四合院里的三大爷，有时候钓到鱼，也想让她给采购了。

就是那鱼从来没超过巴掌大，炸着吃都嫌费油，换其它的吃法，没啥肉啊。

南易在厨房忙活的时候，见到了另外一个采购员，居然也是个女的，年龄三十岁上下，面貌普通，皮肤偏黑，这才像是跑采购的。

“南师傅，我姓崔，大家都叫我春草。我跟小茹采购的范围不一样，她主要在城里，我跑乡下。

你如果需要什么城里不好买的，要提前通知我。”

春草也早就适应了厂里采购工作，而且她专门问过杨卫彪的，可以从中吃点回扣，但不能太过分。

所以虽然她工资很低，但加上回扣什么的，就比较可观了，也能攒钱。

这就更想把工作做好，让人挑不出毛病来。

“你不是城里人吧！”

南易多问了一句，主要他严格说来，也是郊区来的，算是乡下人。

“我是南台公社的，嫁给了这厂里的放映员。”

春草没什么好隐瞒的。

“南台公社啊，我知道，我们机修厂的帮扶范围就有这公社……”

南易多聊了几句，也得知了那个小采购员居然也是农村来的。

不由觉得杨卫彪这用人有点不讲规矩，但却是选得好，都有本事。

时间转瞬即逝，等天黑的时候，招待的客户来了。

杨厂长不用亲自谈订单，但也要联络关系，今天来的是机械工业的领导，这个系统里总共有三十九个厂子。

像是机床机电、变压器、刀具、开关、阀门、风机等等，都需要用到轧钢。

“卫彪，今天的菜品没问题吧！”

杨厂长比较重视这次招待，因为别人不光需要轧钢，也需要小零件，对于这些二次加工品，利润比较高。

“绝对没问题，我刚去看过的，保管让你有面儿。”

杨卫彪今天上桌的原因，也是因为这牵扯到另外一个系统了，认识了领导，以后好发挥。

京城的厂子太多了，分属系统也忒多。

像纺织业、轻工业、冶金、炼钢、食品、化工、医药、建筑、农业、交通、文化、商业……

每个系统，还可能分成好几个不同的部门。

拿冶金来说，轧钢厂和钢铁厂，就给分成了两个系统。

京城如今可是有七百四十万人口，需要太多工作岗位了。

“鱼香肉丝了您！”

马华开始唱菜名的，跟着人就掀开帘子走了进来。

这第一道菜就是开胃的，用的是青笋、木耳、外加泡椒和瘦肉，炒了一大盘，看着就有食欲。

“这菜好！”

机械公司来的是一位副总，但比杨厂长的级别还高，是十一级。

“蚂蚁上树、红烧狮子头了您。”

菜品陆续上桌，还有炒鸡蛋和爆炒腊肠，这都是南易的拿手菜了。

不过都还属于是家常范围，跟傻柱的厨艺差不多。

但突然间上了一道菜，却让众人有点傻眼。

“这是啥菜？”

刘副总也算见多识广，居然第一时间没认出来。

杨厂长示意杨卫彪回答，他也不认识啊，而且也看出来了，今天换厨子了，不是何师傅出手。

但菜的味道依旧很好，跟何师傅真的不相上下。

杨卫彪亏得之前去过后厨，不然也得抓瞎，这就是当领导的艺术了，你可以啥活都不干，但要清楚手底下的人做了什么。

(本章完)