第15章 本草纲目，药膳

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“我这是看看那些药材可以做菜煲汤，给家人补补身体的。”

王鹤解释。

“补身体？你这是虚了？也是，那么操劳，三十多了，要注意节制！”

赵雷懂哥附体，不禁调笑，挤眉弄眼。

王鹤长得太帅，自从来到这个厂，外面就经常有年轻漂亮女孩晃悠，他就不信王鹤能把持住，不动心偷腥。

而男人到三十岁过后精力通常都会大不如前。

“你才虚呢，我身体好的很，现在每天早上都还能跑五公里。”

王鹤举了举自己的胳膊，露出肱二头肌不忿道。

“哈哈，理解理解！我懂！不用解释！我相信你！”

赵雷点头。

都是男人，谁还不了解谁啊。

王鹤的经历的他都经历过，只是他没有王鹤条件那么好，面临诱惑多。

“我回去做饭了。”

王鹤不与其争辩，收拾下班。

依旧先菜市场买菜，接孩子。

然后回家做饭。

今天中午的菜单是：

红烧仔鸡，爆炒鱿鱼，冬瓜排骨汤和清炒荷兰豆。

三荤一素，都是简单常见菜式。

仔鸡，王鹤挑选的是两个多月的小鸡，质量最好肉质最新鲜的那种。

鱿鱼是活得一两左右的小鲜鱿。

排骨是肋排，今早刚杀的。

冬瓜——新鲜小冬瓜，五斤左右的切片。

荷兰豆一个个挑选的精品。

食材好才能做出好美味。

将排骨清洗干净，放锅里炖。

然后……

“唰唰唰——”

神级刀工发威，快速处理食材，葱姜蒜。

起锅烧油。

“嗞~~~”

鸡肉下锅……

“！！”

陈婉拿着手机在旁边跟拍，面容严肃，一丝不苟。

她要淡化老公的形象气质，将更多的镜头放在厨艺上。

并且她还学了一些运镜方式。

因为先炒的是仔鸡，所以出香味特别快，而且馥郁芬芳。

“哇，好香啊！”

王淼和王馨被吸引，闻味过来。

那是属于鸡肉的特有香气，与其他所有肉类，乃至禽类味道都不同。

因为神级厨艺加工，不断积蓄，分分钟爆发出无匹威力。

“妹妹，赶紧跑！”

王淼深吸两口，然后拉着妹妹跑路，跑到房间将门关起来。

来个隔断，眼不见为净。

这是这两天他得出的最好应对方法，否则就是给自己找罪受。

不说刚下锅，鸡肉还没熟，就算炒好了，未开饭前老爸也是不会让他们尝的。

因此……

红烧仔鸡讲究快炒出锅，而不是煮炖，所以火候很重要。

炒好了又香又嫩，掌握不好，要么没熟，要么又老又柴，差强人意。

多一分少一分都对口感有大影响。

巅峰神级美味需要一丝一毫都不能偏差，如此才能成就。

“好，红烧仔鸡出锅！”

王鹤将菜装盘。

“嗞~~~”

“唔~~~”

香味更浓了，一下子爆发。

陈婉都快被香迷糊了，双眼也瞪圆。

因为不仅香，颜色和装盘也漂亮，特好看完美。

陈婉迅速上前，给了一个360度特写。

蒸汽渺渺，如同神环光绕……

………………………………

(本章完)