第295章 利润

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九月中旬，临江市医院附近不远的一条街上，开了一家香酥炸鸡店。

店铺开张，当天生意就不错。

来买炸鸡的人，全部都是被炸鸡的香味儿所吸引，不管是老人还是小孩儿，都抵抗不了香酥炸鸡的诱惑！

蓝胜利和常春芳早在半个月前就在女儿的指导下开始研究炸鸡，在村里的时候经过五炉炸鸡的出锅，两人已经掌握了炸鸡的最佳口感和温度。

现杀的鸡整只腌制一晚上，第二天放入巨型高压锅里油炸，每天能出三锅炸鸡，总共一百二十只。

一开始老两口没有预备太多鸡，觉得应该卖不了那么多，所以前几天他们一天卖六十只鸡。

后来每天下午两点多的时候炸鸡就已经卖完，之后两人酌情增加后，最终每天保持一百到一百一十只鸡，刚好能够全部卖光。

开了一个星期的店之后，蓝胜利和常春芳算了一笔账。

他们卖的鸡是以两块五一只，从儿女们的鸡场里买过来的，宰杀腌制做成炸鸡，一只卖四块钱，每只能赚一块五。

除了卖炸鸡之外，鸡胗子和鸡心、鸡肝是做的卤货。

每天只卖‘鸡三件’的收益，就足够平了开店的房租，和做炸鸡使用的调料、以及菜籽油。

这么算下来，他们每天卖一百只鸡，至少也能赚一百五十块钱，一个月三十天，就是赚四千五百块！

这样的收益，换做以前，蓝胜利和常春芳根本想都不敢想！

可是现在，这一个星期他们收到的钱可是真金白银的躺在他们的钱箱子里，多的简直迷人眼！

蓝胜利和常春芳知道，他们能够赚这么多的钱，多亏了女儿。

除了做香酥炸鸡的配方是女儿给的，让他们安心开店，为他们解决一切后顾之忧的也是他们的女儿。

从田水村往返临江市每天要五个小时的时间，每天杀鸡和处理腌制、也要至少四五个小时。

一开始蓝胜利和常春芳打算自己干活，哪怕辛苦点，他们也不怕苦。

可当姝姝给他们算了这些时间成本之后，两人才明白即便他们不怕辛苦，每天连轴转，也干不了那么多的活儿。

所以每天杀鸡和清洗腌制的事儿，蓝姝在村里招了人做，鸡场对外提供的鸡是完全处理好、腌制好，直接能进炉子炸的鸡。

这样一来，蓝胜利和常春芳只需要在店附近租个房子，每天等着处理好的鸡从村里送到市里，然后制作、卖出就行了。

也是因为这样有序的安排，他们的生意才能长久下去。

…

临江市医院，中午下班休息时间，蓝修明从医院出来，骑上自行车，赶来父母的炸鸡店门前。

看着门口排起的长队，蓝修明都不知道自己应该是后面排队，还是用身份优势，直接到前面去？

(本章完)