200.第200章 找错人了

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“没什么，可能是因为胖子不会做真鲷，又不好意思和你说吧？”墨洵深深看了蔡悠悠一眼，对她勾了勾唇：“走，去厨房，我教你。”

跑到了厨房门口的王胖子脚步一顿。

他会不会做真鲷，墨洵心里真的没数么？！

真是，不带这么欺负人的！

王胖子一边心里碎碎念，好似受气小媳妇似的，回头看了走进了厨房的墨洵和蔡悠悠一眼，一边动作麻利地将那条鲜活的鲳鱼刮掉表面的细小鳞片，去掉了内脏，清洗干净。

用厨房用纸把鱼身上的水珠擦干净，然后，用菜刀在鲳鱼的一面切出十字刀，另一面切一字刀，加入料酒和食盐，在鱼身上和鱼腹中涂抹均匀，腌制十五分钟。

在腌制鱼肉的时候，刚好可以准备好配料。

大葱切片，姜切片，大蒜和八角准备好，放在一边备用。

将腌鱼的料酒盐溶液倒掉，用厨房纸将腌好的鱼身内外擦干净，稍微蘸上了一些干面粉，这是为了避免在煎鱼的时候损坏鱼皮，影响菜肴的外观。

王胖子想了想，选择了厨房里面的铸铁饼铛作为烹饪工具，在饼铛里面倒了些植物油，将鱼放入其中煎至定型，鱼身略鼓起为止。

美食图图明天一起发哈。

(本章完)