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这时候前面那个小火炉上搁着的铜壶水开了，沸腾起来，冒出白雾。侍婢提起紫铜壶，走过来，轻轻放到桌子上。
流长提起紫铜壶，把沸腾的水倒到紫砂壶里，之后盖上盖子。
半柱香时候不到。
流长取过桌子上的盏。一手扣盏盖贴住盏，一手提紫砂壶盏倒去，紫砂壶的水滴水不漏地注满盏，然后把盏盖勾过来盖住盏。
连续倒了两盏。
动作熟练老到，一气呵成。
随后，流长捧起梅状的盏，放在呈卷边状的托上。盏和托雪白晶莹，放在一起，犹如一朵盛开的复瓣绿萼梅。
一个盏托放到自己跟前。
另外一个盏托放置到我面前。
我奇怪问：“这是什么？”
流长笑道：“这是梅茗。梅是正月里半开的绿萼梅，摘下整朵置于容器中，用相同比例的盐末洒在朵上，再用厚纸将容器密封好，存放在阴凉干爽处。来年时，将已被盐渍干的梅取出，改用蜂蜜浸泡。煮的时候，定要取乳泉或是石池漫流的山水，这样的梅茗才是上品。”
还真讲究。
也不嫌麻烦。
我捧了盏托，打开盖来。
只觉得清香幽雅，芳香异常，沁入心脾。张口刚要喝，忽然想起一事来，瞟了一眼流长：“喂，你这梅茶，有没有放春骚粉？”
流长大概想不到我如此直白。
脸上一僵。
有些窘。干笑了一声道：“没有没有，真的没放春骚粉！”一副认真的表情，又再道：“有一句话叫做‘事不过四’，——也就是说，同样的事，不宜连作上四次。”
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