第525章 我馋你了！

如遇到章节错误，请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，稍后尝试刷新。

“好！”

周墨尘宠溺的说道，又把她往怀里紧了紧。

最后还是墨迹了将近半小时才起来。因为小家伙们也醒了。

一家四口吃过早餐就去了店里。

“师娘回来了？”

姜莹莹一早就来了。昨天帮忙没有她，今天需要她打下手了。

“莹莹越来越漂亮了。”

赵衿麦十分喜欢捏姜莹莹那婴儿肥的脸蛋儿。手感很好。

“师娘~！”

姜莹莹无奈只能任由赵衿麦动手。谁让赵衿麦对她好呢。没少给她买衣服什么的。

“周神，麦麦。”

冉竹和工作组的人员也早早的来到了店里。看到两人来了笑着打了招呼。

“你好呀。”

赵衿麦知道此人是谁，笑眯眯的打着招呼。

“吃饭了吗？”

周墨尘问了句。

“嗯嗯，知道了，多亏了小帅哥。他做的。味道很不错。麻烦你们了。”

冉竹说的是第五锦川。

“客气了。一会儿就可以开始录制了。上午就要准备了，昨天是把一些配料食材什么的理清楚了。”

周墨尘笑着说了句。

“嗯嗯，好嘞周神。我们这边的准备工作已经做好了，随时可以开始。”

冉竹看了看工作人员。对方给她打了个ok的手势。

“三岁，上午只能你陪着她们了，我们要准备食材去了。你说你抽个全鸭宴我不就省事了嘛。万寿宴还挺费事的。”

周墨尘笑呵呵的说道。

“哼，那是我运气好。”

赵衿麦娇哼一声。对自己的运气也是十分的开心了。

周墨尘随着境界的提升，学习了更多的菜品，其中包括很出名的宴席就有很多种，食神那些书本中就有记载各种宴席的资料，让周墨尘也是非常的震惊。

中国筵宴史上，有古宴，有大宴，有奇宴，有名宴，无一不是至善至美的中华佳馔，无不展现中华人民的智慧与勤劳。

宴席上有各种各样美味的食物，大家能边吃边聊，是很开心的一件事情，宴席上有红亮的大碗肉，也有浓香的大碗酒，还有其他各式各样的美食，不管是在农村里还是在一些高档酒楼，只要有宴席，就能吃到各式各样的美食！

出名的宴席有近百种一点都不夸张，而且各个省份的也不一样。因为地域文化和食材的生长环境导致的。

hlj的有飞龙宴、康熙东巡宴、乾隆鳇鱼宴、冰雪宴、满汉全席、全羊席、豆腐席。

bj则是满汉全席、乾隆御宴、千叟宴、国宴、全鸭席、红楼宴、仿腾皇家宴、华安金牛宴、百日羔羊宴、大展鸿图宴、五岳独尊宴。

山东最出名的是孔府宴、王朝海珍宴、桃宴、火锅宴、名泉宴、海情宴、大舜宴、全驴宴。

河北的有素菜全席、八珍全鸭席、金钗宴、仙乐宴、白洋淀全鱼宴、全鹿席。

天津的有满汉全席、全羊大菜席、南北全席、燕窝鱼超重八席、鸭翅席、鸭翅六六席、海参鸡席、八大碗、四大扒、冬令四珍、津门情缘宴。等等！

其他省份的宴席更多，而且满汉全席也都略微有差别。

赵衿麦抽取的万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。

后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。

其中的丽人献茗是庐山云雾。

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶。

因产自庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

而告别香茗茉莉雀舌毫就差了点。

茉莉雀舌毫是福州茉莉传统名牌产品，以福建罗源、宁德产的高级绿茶为原料，由福州茶厂用茉莉窨制而成。

因其外形条索紧秀、细嫩、匀齐、显锋毫，芽尖细小胜似雀舌，故名“雀舌毫”。色绿，汤黄，滋味鲜长，叶底嫩黄。内质香气鲜灵，馥郁持久，数泡后仍茉莉香扑鼻，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底芽叶肥嫩软亮。

周墨尘说完就带着冉竹先去了包厢内，因为需要录制前面一部分序言。10多分钟就搞定了。随后就跟着周墨尘去了厨房。

到了厨房之后，冉竹就看到了已经做成半成品的东西。随着时间的推移也变成了成品。因为有了一次经验了，所以大家的配合还是很熟练的。

“周神，你这是在做什么？”

冉竹看着周墨尘拿出一碗泡发好的莲子问道。

“这啊？这个做莲子糕，是个面点。”

说着周墨尘就开始动手处理起来。莲子干是需要提前处理皮层和莲芯儿的。去掉莲芯儿的莲子需要泡在凉水里泡发。然后才是上火蒸。上笼用旺火蒸半小时取出，轧碎过罗成莲子茸。

琼脂放入盆内，也上笼用旺火蒸化。将莲子茸与白、桂一起放在铜锅中，用微火慢熬水沸后，将琼脂倒入锅内搅匀，熬5分钟，去掉浮沫，倒入盘中晾凉，放入冰箱冷却、凝结即成。

周墨尘在做的时候苏雯雯已经在旁边看着了。除了莲子糕，周墨尘还做了金糕卷，小豆糕，豌豆黄。这是万寿宴中的饽饽四品。

而这次的蜜饯也有四种，菠萝，红果，葡萄，马蹄。

除开蜜饯和糕点，还有比较有意思的奶白枣宝，双色软，炒大扁，可可桃仁作为乾果四品。

冉竹跟工作人员也是拍了个过瘾，感觉比上次顺畅了许多，每做一个，周墨尘就会讲解一下。中途他还表演了一下什么是手速快，什么是普通手速。让他们看的十分的过瘾。

冉竹心里十分的高兴，没想到自己就是为了见一次偶像，这么好的节目居然落她手里了，而且看着今天的架势，这波又稳了。

周墨尘领着几个徒弟在厨房里忙活了一上午没有停歇。中午只是做了点简单的饭菜。焖面。

焖面是一种很简单的美食。

主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

焖面是传统面食的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。

而周墨尘做的时候用的是切面，面条自然是苏雯雯做的。

将豆角摘好，洗净，掰成段，将五肉切好，剥好蒜，将的大部分蒜碾成蒜泥，加入盐待一会加入热油，少一部分蒜切碎，将葱切成葱，姜切成姜丝，这些都备盘。

开火热锅，加入油，待油升温放入椒、干辣椒皮，煸香。

放入五肉，翻炒，五肉稍微变色，加入葱姜蒜继续翻炒，加酱油、料酒继续翻炒，待有淡香味出锅。

肉的炒制就完成了，当今倒入豆角，和肉翻炒，加盐并关火。

将打散的切面，均匀覆盖在豆角炒肉上，可以在切面上淋少许色拉油，将切面铺平后，倒入水这时候扣上锅盖，开火，先用大火，将水烧开，再用小火煨。

蒸熟后，将油泼蒜泥倒入切面上，与锅底豆角均匀搅拌。

“爸爸！好吃！”

两个小家伙吃起焖面来也是十分的喜欢。

周墨尘也喜欢这种面条的做法。一大碗面条，一大碗面汤吃的很舒服。

“呼，太舒服了，虽然跟上次的羊肉泡馍是两种风格，但是都很好吃。”

冉竹也是吃的十分的满足。感觉自己太幸福了，能拍到好的节目，也能吃到这么好吃的食物，太值了。不知道现在有多少人羡慕了，尤其是其他工作人员跟台里的人显摆过后。

“你下午是不是还要拍摄嘉宾的？”

周墨尘泡了壶茶，给对方倒了一杯说道。

“嗯是啊，不过周神放心，不耽误两边的事情。这边我只要录制几位就行了，到最后的时候才是全员录制的。对了周神，晚餐有没有我们的啊？”

冉竹说完期待的看着周墨尘。

“嗯，有，我会把其中一些菜品多做一些出来，不过凑不成整桌的，让你们也尝尝，不过只限这一次，已经都是我徒弟做菜了。”

周墨尘也想着拍摄的工作人员不容易，然后说道。

“真的啊？太谢谢了。一次就行。”

冉竹没想到周墨尘会这么大方，顿时笑了起来。心里想着赚到了，赚到了。面食能跟正餐比吗？那肯定是不行的啊。

“客气了。”

周墨尘笑了笑，喝完茶休息差不多的时候，节目录制就又开始了。看到周墨尘在摆弄那些半成品，冉竹觉得自己中午吃的饭算是白吃了，因为看着美食会饿了，画面有了，再脑补脑补，那会更加的要命。

客人是下午4点钟才陆陆续续来的。

“爷爷！”

“爷爷！”

周湘湘和周芊芊一扭头就看到了一个熟悉的身影。两个小家伙立马就丢下黑白棋子跑了过去。(本章完)