如遇到章节错误，请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，稍后尝试刷新。
客源吗？
付宇继续说道：“我琢磨着，能不能在店里新增一项预制药膳，毕竟现在的药膳席，必须要求顾客定时到店用餐，对于有些顾客而言，并不是很方便。”
“再等等吧，咱们好好奋斗，早晚能发挥这个商机的价值！”
付宇这才说道：“我刚接到通知，这次可以随同活动小组去韩国参加药膳交流会，我想直接申请参加交流会举办的药膳烹饪大赛，可是缺少专家推荐信，你那边还有名额吗？”
刘雨侬点头：“那肯定的，不光是角度，等一会儿撒葱和香菜时，都有要求！”
刘雨侬眼睛都亮了：“行啊，那等我回去列个单子给你。除了美妆，我还想买些预制菜呢，像什么醉蟹啊，炸酱面啊，炸鸡啊，这些东西都可方便了，买回来，自己简单加工一下就能直接吃！”
付宇又客套几句，这才挂断电话。
周黎一听，马上说道：“我的那个名额已经推荐别人了，但是我知道谁那儿还有名额，这样吧，我帮你安排一下。对了，你们一共几个人？”
刘雨侬认真向付宇传授经验：“我们店进货甲，向来都是下午派采购员去当铺挑选，这时候的甲比早上那会儿吐沙要干净的多。”
刘雨侬伸手去捞甲，嘴上说道：“以后再做蒸蛋，你就记着这一步操作，这样可以避免蛋液在蒸制时粘在碗壁上，而且沾了油的蛋液部分吃起来口感非常特别。”
付宇看着一大盆的甲，不由感慨道：“师傅，还是你们这边进货要求严格啊！这甲比我们店的质量还要好。”
周黎好奇问道：“付厨，突然找我，是不是有什么事情啊？”
这.很可能是一个非常挣钱的项目啊，自己能不能买上一辆好车，将来能不能存下钱风风光光迎娶刘雨晴，没准都在这一念之间了。
古代女名厨传下来的御膳房秘方，再加上几代人的传承研究，到了刘雨侬这一代，哪怕只是照葫芦画瓢吃老本，也足够一辈子受益了。
姚石马上问道：“什么事儿啊？”
姚石听见之后，沉默半晌，才直接说道：“想法不错，不过短时间内应该没办法施行！”
想到这里，付宇索性跟刘雨侬打了声招呼，直接避出去给姚石打了个电话。
“因为预制菜原本就需要大型机器进行加工，像你说的，如果图方便省事，可以让顾客随用随取，这就需要大批量生产，还有专人负责，才能正式投入市场。”
付宇笑笑，先给周黎回了消息，又打给李宗鸣，叮嘱他办理护照，说清楚具体的行程。
“仔细一算，前期投资可不少啊，这样一来，你想想，其实很难施行。”
付宇直接说道：“周院长，我有件事情想让你帮忙。”
“要是能推出预制药膳的话，就像是外卖打包一下，顾客可以随时到店拿取药膳席，回家后也可以自行安排用餐时间。”
刘雨侬随口说道：“哎，说起来我都有四五年没去过韩国了，以前去的时候，每次都会特意购买不少的化妆品，自己用的，给朋友带的。”
“最关键一点，短时间内，根本无法正式开设起来。真正想要推行，需要的是人气，提高人们对于药膳的接受程度，需要资源，需要加工预制药膳的专业设备。”
既然是私房菜，那么所有的烹饪细节都必须到位。
虽然提议被否决了，但付宇并没有半点气馁。
付宇给姚石打完电话，又联系了赵猛。
而付宇越出息，越说明自己妹妹的眼光好，会看人，找了个特别好的男朋友，当姐姐的跟着高兴。
周黎可是国家药膳研究会的院长，这样的人物，一般想接触都没机会。
“瞧着没？甲壳一定要这样立起来，角度是这样的看，这两个甲.”
一番话说完，姚石又安抚道：“不过，你的这个想法还是非常好的，其实如果扛过了前期那一段，名气打响了，资源设备，药膳人才全部到位，再有你这样的优秀药膳师坐镇，其实还是很有发展前途的一个项目！”
刘雨侬有些惊讶的看着付宇：“你跟那个周院长看上去很熟悉啊？”
随后，他又马上给李宗鸣打了电话。
请好假，付宇这才跟着刘雨侬学做今天的私房菜。
而蛋液的用量同样有标准，全靠厨师自己根据经验进行判断。
两人又聊了几句，这才挂断电话。
付宇正准备回答，忽然想起了李宗鸣。
付宇赶忙说道：“我还有位朋友是北安中医院的医生，叫李宗鸣，也是研究会的成员，他应该也能参加。周院长，我现在联系他问一下，然后马上给你回消息，行吗？”
摆甲时，刘雨侬的动作更仔细了，她示意付宇靠近了围观。
付宇嘿嘿笑着，将之前认识周黎的经过说了。
蒸制的时候，刘雨侬又拿着小工切好的香菜和葱递给付宇：“瞧着没？香菜只留芯，葱只切尖。”
周黎笑了笑：“没事，都是自己人，你联系完想着给我回个话就行。对了，下周五我也会去参加这次交流会，咱们到时候首都见。”
姚石是真的觉得付宇这运气太好了！
简直是缺什么来什么，差什么马上就能补什么！
“你什么时候跟国家药膳研究会的院长还搭上关系了？”
尚食私房菜馆用的食材比千里马还要讲究。
“我去，小付，你这可真是太有命了！咱们这边刚要重拳出击药膳市场，你这就开始公费镀金去了！”
明明只是一步非常简单的操作，却能一下子提升整道菜肴在口感方面的层次感。
“你自己一个人根本完成不了，而且药膳这方面的人才还是非常紧缺的，做这一行的人本身就不多，优秀人才更少。”
付宇恍然，有道理啊！
他在千里马后厨工作了这么长时间，对于海鲜还是非常了解的，像甲，他一看就知道尚食私房菜馆这边选货要求非常高。
千里马进货海鲜都是赶在清晨，而尚食私房菜馆在进货甲一类的贝壳类海鲜，则大多选择下午去采买。
赵猛听说他要去韩国参加药膳交流会，也是乐得不行，立马拍板，让他明天直接去办护照，后厨这边不用担心。
付宇说道：“你之前不是说打算今年重点发展药膳席吗？我就想着，既然要推出药膳席，肯定是经营范围越广，才能越挣钱。”
付宇点点头，用心记下。
等蛋液蒸制好，将调好的香油和生抽淋在蒸好的蛋上，左右轻轻摇摆使其均匀，再将切好的香菜和葱撒上，加入少许胡椒粉。
一份滑嫩可口，鲜香味美的甲蒸蛋就做好了。
刘雨侬笑着说：“等一会儿多做出几碗，咱们也都尝尝。”
后厨众人顿时欢呼雀跃，这可是刘雨侬亲手做的秘制菜，平时哪能随便尝到！(本章完)
本章未完，点击下一页继续阅读。