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第36章 腌肉
“庄爷懂得真多啊。”
“这种制盐工艺已经很少有人会了，没想到庄爷这么年轻，也知道炼制井盐的工艺，真厉害。”
“厉害了, 庄爷还真是个宝藏。”
“对了，昨天庄爷不是发现了个宝藏吗？那些银元到底是什么样的，让我们开开眼界吧。”
“我长这么大，还没见过银元呢。”
“我也一样啊。”
直播间的发言渐渐的由井盐变成了庄秋昨天得到了银元。
“行，在空闲时间，我会让大家仔细地欣赏的。”做为一名主播, 庄秋还是要满足直播间粉丝的要求的。
直播时间庄秋可以任性，但直播内容，庄秋还是得满意直播间里的粉丝。
庄秋带上一口大铁锅, 一个长柄大瓢和庄妍一起出发，赶往盐井。
庄家村只有一口盐井，位于村前。
只不过，因为现在的食盐只要了一两块钱就能够买上一包，还能用上很久，所以很少有村里人来盐井炼制井盐了。
毕竟，炼制井盐费的时间有些久。
要不是庄秋需要的盐有些大，而且还要有直播效果，要不然他也不会来炼制井盐。
来到盐井来，庄秋就开始用石头一搭造一个土灶。
这个土灶的用途就是用来炼制井盐的。
了半个小时，土灶造好了。
庄秋就开始从盐井里把炼制井盐的卤水给打了上来。
卤水是一种黑色的卤水，打上来后, 庄秋开始按照一定的比例调配卤液。
最后, 再把调配好的卤液倒进炼制井盐的铁锅里。
就开始炼制井盐。
这些都准备好后，庄秋就把工作交给了庄妍。
毕竟, 现在只要看着火, 就行了。
庄秋则是又去了竹林, 砍竹子了。
给徐雪两人造房子, 里面需要一些家具，庄秋打算用竹子自己做。
至于木材，庄秋准备在系统商场里兑换一些出来。
普通的木料，在系统商场里并不要太多的声望值。
人家都给了20万了，当然得把事情办好。
忙活了一个早上，到了中午的时候，庄秋来到炼制井盐的地方。
庄妍倒是挺认真的在那边炼制井盐。
由于太阳太大，庄妍被热着全身是汗。
“小妍，休息一下吧，我来吧。”庄秋说着，就接过庄妍手里的长柄瓢，让她去旁边的树下休息。
经过几个小时的熬制，卤水已经开始形成白色的结晶了。
“哇，真的熬出盐来了。”
“好白啊。”
“我又感觉到车速了，这游乐场的碰碰车，也要开车。”
“下次想吃井盐，是不是要涨价了。”
“想多了，吃点加腆盐就行了。”
亲眼看到盐被熬制出来，直播间里的人也兴奋起来。
等熬制到足够的井盐后，庄秋是把土灶给拆了，火也给熄灭了。
然后背着盐回到院子里，就开始腌制野猪肉。
腌制野猪肉的方法和腌制普通猪肉的方法一样，就是用盐把野猪肉给抹匀，再把一块块抹了盐的野猪肉放进一个大缸里，最后，把大缸密封，上面再压上一块大石头，这样能够让野猪肉更好的吸收盐分。
“庄爷，你们家的野猪肉腌制好了，出不出售啊？”
“是啊，庄爷你一个人又吃不完，卖点给我们吧。”
“看到那一块块的肉，我特么都流口水了。”
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