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退而求其次就是说如果说实在喝不完那些泡面的汤，也没关系，可以在泡面桶里扔一些卫生纸或者餐巾纸，这样会将泡面汤吸得差不多，然后就可以扔进垃圾桶里了。
而如果有的旅客没有携带那么多卫生纸的话，那么最好劝阻旅客将泡面桶装剩余的汤水倒入洗面间的下水道或厕所。否则连着多半碗汤，投放进垃圾袋内，很容易造成垃圾袋渗漏。
在广播加人工宣传双重作用下，旅客乱放泡面桶的现象基本越来越少了。其实最关键的是旅客们能自发地树立，按需取水的思想，不要接那么多水，只要水面盖过了面饼即可，这样连吃带喝下来，基本就剩不下多少汤水了。
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而经济条件较好的中高收入的旅客人群，他们经济比较富裕，社会交往面广，讲究享受生活，他们愿意乘坐高层次，高档次的列车，追求舒适。
有高铁那绝不坐动车，有动车那绝不做普速。有下铺就不睡上铺，有软卧就不睡硬卧，有餐车绝对不吃泡面，他们对服务质量要求很高，对列车上提供的服务以及服务备品都比较看重，认为享受这些服务那是身份的象征。
这部分旅客出行目的又不尽相同，其中既有旅游观光的旅客还有出差办公的商务人士。
旅游观光的旅客他们是盼望着在旅客列车上平平安安，旅途愉快，玩儿的高兴，愿意多听多看，比如旅游地的人文地理、风光特色风味小吃，返程车次的时间、中转换车站等，因此他们对列车员的个人素质和言谈举止要求比较高。
往往会询问列车员服务知识，、要了解列车经过旅游城市的概况，景点，风土人情等等。
针对于这部分旅客，刘群他们班组不断推出新的服务方法，以满足旅客们日益提高的服务需求。
首先就是要加强自身学习，不断提高自身素质，对一些基本常识，车次换乘站都要做到心中有数，做一个旅客眼中的问不倒旅客，不管问出什么业务知识来，都能对答如流，一字不落。
还有是服务工作要与时俱进，不能够固步自封，用几十年前的服务方法来对待现在的旅客，那绝对是行不通的。
想到旅客前面、与旅客换位思考是服务行业百试不爽的好方法，刘群经常让大家扮演旅客，乘坐在车厢里想一想，自己如果出去旅游，会需要什么？
旅客会不会想着和列车工作人员进行互动？旅客会不会不希望别人打搅自己呢？旅客会不会有更高层次的需求？
找到旅客的需求点，工作起来才能有针对性、有的放矢、精准服务。
(本章完)
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