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见一个大小伙子红了眼眶,杜大山和季桂月忙安慰他,让他快坐下,但是朱南略缓了缓仍站着:“那锅鸡汤和那包红枣,我娘天天念叨着多谢你,还嘱咐我托话让你有空去她给你做吃的。”

鸡汤?红枣?杜芊芊回来并没有提这件事,因此杜大山和季桂月都有些讶异,想着自家这妹子难怪村里人缘不错,做事真的是展样大方,也不帮了人一把就四处说去。

这边杜芊芊接了钱,朱南的情绪却还没平复下来,用袖子擦着眼睛。

杜大山在一旁道:“南子兄弟还带来了好几斤的五花肉,我说就是太客气了,谁还没个难处?大家互相帮忙罢了。”

朱南擦眼睛的动作没停,摇了摇头,意思是这点肉不算什么。杜芊芊见朱南这样子,担心他平复下来后发窘,便打趣道:“南子哥,你莫非有未卜先知的本领?”

朱南果然停了擦泪的动作,抬起了头,不解的看着杜芊芊。

“我下山时候就和樱子还有阿青说了要做伤心凉粉,你现在这不就是未卜先知吗?”

一句话把朱南逗得破涕为笑,裴华也笑盈盈地看着杜芊芊,眼神里都是感谢,既因为雪中送炭帮了南子母子二人,也因为居功不自傲,为南子解围免了南子的尴尬。如同借钱那晚一个在厨房里一个在厨房外,现在分别的桌子对面,都没有说一个字,但无声胜有声,杜芊芊也弯着笑眼同裴华对视了一下,眼神里写着“不用客气”。

杜大山拉着朱南坐下:“我家妹子发话了,她要做凉粉去,你和华子可得吃完了再走。”

“这凉粉容易做得很,耽误不了南子哥进城。”杜芊芊说着去了厨房。

因为人多,加上也想顺便让张二娘他们一同尝一尝,杜芊芊没有用海碗,而是打算按照一个小盆的量来做,将磨好的绿豆粉与清水按照12的比例搅拌均匀,锅上烧沸半锅热水,将搅拌好的粉浆倒进沸水里,快速搅拌,这时整锅粉浆如同透明的藕粉,手不停搅拌,直至粉浆冒大泡泡,这些大泡泡意味着粉浆已经煮熟,为了保证熟透,杜芊芊特意又多煮了一两分钟,将煮熟的粉浆倒入准备好的干净小盆里,湃入井水里不一会儿很快就凝固成型了。

将小盆倒扣,做好的凉粉晶莹q弹,切成细条状,接着就是重头戏,调味。

菜园子里新鲜的女儿葱洗了切了葱花、洒上,剁椒碎、花椒油、胡椒粒儿、酱油、老陈醋,最后一定要淋上红油辣椒。一碗凉粉就算是大功告成了。

季桂月本来是过来帮忙端凉粉的,此时也嗅着鼻子咽了咽口水,忙不迭催着杜芊芊快点一起把凉粉端进堂屋开吃。

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