427.第427章 看准时机出手置业(1)
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就在这个时候,有个外乡的商人过来,特地寻了妙味轩的主家,问他这间酒楼,卖是不卖。
柳五儿“哦”了一声,也没往心里去,继续低头琢磨她开立酒楼的大计。
“一年之前,我家主人来过妙味轩一次,尝过好几道菜,都赞不绝口,当时就曾经动过在扬州开酒楼的心思。只是当时我们主人浙江的生意还未了结,分身乏术。如今才有机会将生意收拢到这扬州来。所以我们主家派我来看看。只是贵酒楼眼下的生意,好像和一年之前,有些不好比啊!”
这下子,妙味轩立即从三足鼎立、能与另外两家竞争的三大名楼之一,掉了一个档次下来,再加上妙味轩里其他坚守的厨子也心不在焉的,时刻都等着最好别的酒楼能赶紧抛个橄榄枝过来,这家酒楼的后厨,如今失了士气,颇有些一蹶不振的意味。
然而对方也只是一笑,也不强求,就这么走了。
这妙味轩里,因一名厨子告老还乡,而东家在这种节骨眼儿上无巧不巧,抠门了一把,没有请新的厨子,而是将现有的厨子工时延长了一下,而且各人原有的工钱不变。
眼下扬州城里的三大名楼正相互斗得不可开交。袁文彦正在焦头烂额之中死撑,不过他好歹也将将坐稳了袁家的家主之位,而且醉白楼以每月推出一道时令新菜的节奏,暂时领跑三家的竞争。七贤居紧随其后。而妙味轩则有些吃力。
崔鹏程这人,说白了,是个从祖上继承了家业,便躺在家业之上混吃等死的主儿。他出身名楼厨艺世家,在妙味轩兴盛的那会儿,他可也算是嘴里含着金钥匙了。然而妙味轩的传承,却不同于醉白楼与七贤居。妙味楼是崔家的私产,而崔家人丁稀少,到了崔鹏程这一代,他已经是唯一能继承这座酒楼的人,族里没有人能与他竞争。
这下妙味轩的厨子们就闹开了,活儿多了钱不加,这是个什么道理?
这种时候,虎视眈眈的醉白楼和七贤居自然不甘示弱,将妙味轩里最厉害的两位厨子给挖角挖走了。
柳五儿笑着摇摇头,说:“这时候问,他给的价格一定是咱们不愿意承受的,问了也白问,不如不问。”
老张听了柳五儿说得这么脆生生跟绕口令似的,忍不住伸手挠了挠头。
“对了,老张叔,您说过,这崔东家,是个喜欢游历的吧!您问问以前和您一起往南边跑船的,有没有认识这崔鹏程的,或者干脆是他的朋友的!”柳五儿想了想说,“我觉得他心思真的不在这打理酒楼上。若是他是个干脆人儿,肯放手,咱们也不妨给他个厚道价格。若是不成……”
柳五儿想,若是不成,那就要动动这酒楼债主们的主意了。
她算了算日子,说:“今年过年的时候,估计大家要辛苦辛苦。不过等过了年去,大家就有舒服日子可以过了。”
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