403.第403章 文思豆腐重现人间(4)
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柳五儿站到一旁,抱了双臂,看着这袁文彦如何动手。
这道“文思豆腐羹”最考校刀功与心性,最惊人之处在于将那洁白如玉,触手即碎的南豆腐,切成头发丝般粗细的细丝。
看着这袁文彦紧紧地盯着面前一大块南豆腐发呆,周围的人都不免鼓噪起来,“快点啊!小子,拿点儿真章出来!”
“要是不成,还是别在这儿打肿脸充胖子了,乖乖将家主的令牌交出,换你家真正有能耐的叔伯下场吧!”
旁边“七贤居”与“妙味轩”的家主,斜眼看看这边的动静,也免不了心怀大慰——醉白楼内讧,想来这届佛前献供的比拼是要输定了,要想找回场子,三年以后吧!哼,家主之争,伤筋动骨,三年以后还不晓得怎么样呢,没准这醉白楼就衰落下去了,三年之后没这家字号了,都是可能的。
而这袁文彦却果真是容易紧张,这时候他手中的厚背厨刀还未曾提起,额头上又渗出一层薄薄的汗来。
“你先将所有除豆腐以外的材料都先切丝,先熟悉熟悉手上的感觉,也叫旁人见识一下你的真本事。”一片嘈杂之中,柳五儿清亮的声音稳稳地传过来。
袁文彦一凛,心道,这倒是一个好主意。
他一伸手,将事先已经泡发的香菇、冬笋等物取了,瞬间只见那厚背厨刀的刀光飞舞,耳边传来匀净整齐的“咚咚”敲击案板之声,而袁文彦原本紧张至极的神情,在这整齐的节奏之间竟慢慢放缓下来。转眼之间,原本袁文彦的心思便全放在了料理眼前的材料上头,瞬间便忘却了三大酒楼相争、袁家家主之争……进入了物我两忘的境界。
围观的香客们见了这番架势,也免不了轰然地叫了一声“好”出来。
可是要将这样娇弱的豆腐切成丝,又其实寻常厨子能够办到的?
观者无不哗然。
可是袁文彦的眼神里偏偏却尽是自责,似乎不能在世人面前令那精绝天下的文思豆腐重现,他亏欠了很多,不仅亏欠恩师,亏欠眼前这位不知名的好心姑娘,还亏欠了天下人的。
柳五儿扁了扁嘴,心道:不会又关键时候掉链子吧!
那袁文彦若是给她抛来个求助的眼光,估计她这会儿就双手一拍走了,趟这趟浑水做啥?
柳五儿见了这等眼光,心里便有点腻味,可是却身不由己地走了过来,一伸手道:“围裙!”
只听袁文彦切菜的声音匀净而悠长,直有小半柱香的功夫。突然,切菜的声音止歇,袁文彦直起身,只见他气定神闲,先是去寻柳五儿的目光,见到柳五儿微微点头了,才舒心地咧嘴一笑。
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