校花大赛④

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不一会，就能闻到香喷喷的气味了，让人垂涎欲滴。

然后是甜品了，九樱想了一个新的东西，咖啡大理石乳酪蛋糕，九樱新发明的！不要看九樱是个吸血鬼，她可是对人类的美食也有研究的，虽然说她不能品尝到他们的味道，但是她会找人来尝试啊！不过，说起来，九樱对做饭这方面很有天赋，正所谓无师自通啊！

材料：（6寸圆形模具1个）

奶油奶酪200克、细砂60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙

做法：

1、准备所需材料。牛奶忘拍了

2、将奶油奶酪放置在室温下软化后，加细砂隔热水搅拌。

3、搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水。

4、稍降温后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。

5、再筛入玉米淀粉搅拌均匀。

6、加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊。

7、取一个小碗，舀一匙奶酪糊，加入即溶咖啡粉搅拌均匀。

8、用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内，再将咖啡奶酪糊舀在表面，用牙签在咖啡奶酪糊上画线。

9、烤箱预热后，在烤盘上倒上约1厘米高度的热水，180c隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固。

就这样，两道食物就完成了。这一系列的动作，九樱很熟练的就完成了！

而那边的浅灵月还在开始做第一道菜。

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