第252章 杀年猪（4）

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刘氏笑道：“哪儿那么夸张，起码还剩半扇呢，我家人口少，够吃上许久的……再说，我家那口子说了，一年到头，家里难得请一回客，自然是要请乡亲们吃些好的。一来，是感谢大家伙儿这么些年的照顾。二来嘛，图个喜庆热闹。”

李全贵家的忍不住感叹道：“你们两口子，倒还真是咱村里一等一的实诚人。”

几人正说笑间，李寿拿着个空盘子进了厨房。

“这卤猪头肉还有没？县城里那几个大掌柜都爱吃这口，多给点儿猪尾巴，这玩意儿吃着怪香的。”

“有有有，不过要现切，你先去陪着客人吧，待会儿我端过来。”刘氏连忙搁了碗筷，净手去切猪头肉。

“那行，顺道再打两壶酒进来。”李寿搁了盘子，连忙回屋招呼客人去了。

她们这桌上的猪头肉剩的也不多了，刘氏顺道也切了一盘子来。

朱氏眼疾手快的夹了几片猪耳朵：“还别说，猪头这么做出来，还真是好吃，他们那些大老爷们，可不就好这口吗……要是能做了拿去卖，肯定能赚大钱。”

王氏忍不住睨了她一眼：“你当那钱是大风刮来的，啥都能卖钱，那还了得。”

明月坐在角落里抱着明清喂饭，听见朱氏的话，心下不由得又感叹了一番，这小舅母还真是个经商的料，旁人还没反应过来呢，她就已经看出商机来了。

当然，看出这商机的，并不止朱氏一人。正屋里的赵掌柜已经开始琢磨起来，若是能够下重金买了这卤猪头肉的方子，再卖到各大酒楼、食肆，定然能大赚一笔。