475.第475章 砂锅粥

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“有。”陈嬷嬷点了点头。

南宫云诺快速的吩咐他去准备砂锅粥，又转过脸让六儿她们去准备食材。

等到一切都准备妥当之后，南宫云落开开始指导着他们下厨。

她过来的时候，大米已经按照她的要求淘洗干净并且浸泡了半个时辰，此时此刻，云诺看到的已经是沥干了沥干水并且加了一小勺子的油搅拌均匀的大米。

云诺偏过头看了看一旁摆放的整整齐齐的，已经去掉了虾头，拨好了壳开背去肠的虾肉，她满意点了点头，嘱咐了凝霜将这些虾仁清洗干净，用盐、蛋清、生粉、料酒和姜丝腌好备用。

之后，她瞧了瞧刷洗干净都螃蟹，眉头微微一皱。

“这螃蟹是需要去腮和内脏后，再用刀打它切成四块，赶紧的，重新处理一下，然后像虾肉一样进行腌制。”南宫云诺一声令下，凝霜急忙的重新做了处理。

她们在处理这一些的时候，南宫云诺你已经抡起了袖子亲自出马了。

她将米倒入干净的砂锅，加骨头汤开大火烧开煮约两分钟，并且在大火时不停的用勺子搅拌，而后转小火熬煮近三十分钟，更重要的是，云诺在这个过程之中这个过程中只是一个劲一个劲的盯准了这米和水比例，就这样，极其有耐心的熬着稀粥。

在时间差不多的时候，云诺才将那腌制好了的虾和蟹丢到了稀粥之中，稍稍加了点盐，调味之后洒上的葱花出锅。

一股清甜的味道就这样子显露于人前因为也是第一次，自己做这一种粥，他急切地咬了一口，试了试，清甜的味道传入鼻息，真好吃，他暗暗道……